Relicário da Amizade

Mini cuscuz paulista

Prá começar...

Salada de avocado, erva-doce caramelada em mel de figos com langostins grelhados. Demais!

Creme de cará com leite de coco, erva doce caramelada e langostin. Duas entradas com versões completamente diferentes do mesmo.

Codornas desossadas e recheadas com brioche, castanhas do Pará, damascos, ervas...  (marinadas no vinho por 3 dias), acompanhadas de um flan de abobrinhas.

Na sobremesa a idéia de juntar um ingrediente de cada um dos eventos...

Este brigadeiro de capim limão!...

O Relicário da Amizade

Jardim das delícias

Finalmente as imagens do evento, onde tivemos até a opção de cardápio...

Detalhe da entrada

Devo dizer, os cardápios criavam a dúvida de qual escolher

Entrada Eva: camarões ao curry e manga. Divinos!

Entrada Adão (rosbife ao molho de ervas sobre cama de rúcula)

Eva: Fonte da vida (truta ao molho de manjericão e amêndoas, acompanhadas de batatas ao murro)

Adão: Labirinto de Volúpia (rocambole de filè mignon)

Sobremesa: Eva (tiramisu de tapioca)

Sobremesa Adão (torta de ganche de chocolate com pecã e sal de Guerlande, acompanha sorvete de limão siciliano)

Para a proteção de todos....

Escondidinho Populaire

Foi bonita a festa, pá!

Salada de feijão branco com folhas

Mini abóboras recheadas com carne seca e queijo coalho. 

Conseguir manter o tema do Escondidinho, mesmo no prato principal foi demais!

O que era o sabor disto? Quero mais!

Recriação única do Romeu e Julieta.

Gil, pena que não tiramos fotos dos seus biscoitinhos da sorte.... Chorei de rir! Prometo publicar!

A equipe

Os aproveitadores

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